Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 4. Алексей Богомаз
Друзья, привет!
Тема 4 выпуска - очень животрепещущая, сколько должен стоить кейтеринг. Обсуждаем стоимость и ценность кейтеринга с Алексеем Богомазом, основателем RestoCross Catering. Вспоминаем олимпийские рекорды и делимся опытом.
Мнение Алексея, что кейтеринг должен стоить как минимум в 2 раза дороже! И этому есть четкие аргументы. Слушайте подкаст и пишите ваши комментарии.
Наш подкаст бесплатный, записывается и монтируется на средства автора @luidmila_baianova. Поэтому, если вы вдруг почувствовали в себе неудержимое желание поддержать наш подкаст, не стесняйтесь, ссылки ниже.
Чтобы поддержать подкаст:
Патреон: www.patreon.com/user?u=51169002
Sobe.ru: sobe.ru/na/podkast_geroi_keiteringa
Важные детали:
Мы в Инстаграм @catering_heroes
Стать героем, лично сказать спасибо или покритиковать - пишите в директ @luidmila_baianova
Информационный партнер: CateringConsulting.ru
В этом выпуске:
0:30 – представление героя и темы подкаста
1:07 – что Алексей говорит о компании в первую очередь
1:54 – задачи RectoCross на Олимпиаде в Сочи
4:28 – команда на Олимпиаде
4:55 – про распределение заказчиков на Олимпийских играх
7:11 – про инфраструктуру внутри Олимпийского парка
8:13 – финансирование проекта в Сочи
12:11 – чувства Алексея от работы на Олимпиаде
14:25 – жизнь после Олимпийских игр и новые проекты
19:34 – начало пути Алексея и важность фундамента
22:06 – про личный бренд и создание компании
27:14 – становление карьеры Алексея и когда стало понятно, что кейтеринг – это судьба
32:32 – про открытие бизнеса и партнерство в компании
35:13 – ощущение кризиса, ценообразование и инвестиции
41:00 – обязательные расходы для кейтеринговой компании
44:12 – про недооценивание услуги на рынке
46:27 – стоимость персонала в данный момент
47:23 – про ежегодный подъем цен
48:18 – открытия Алексея в 2020-ом году
50:37 – лайфхаки, которые экономят время и деньги в бизнесе
52:52 – почему сотрудники выбирают RestoCross
54:40 – профессиональная мечта
54:51 – в чем смысл жизни для Алексея
55:18 – за что Алексей любит кейтеринг
55:38 – RestoCross и Плато Путорана: как это взаимосвязано
56:00 – самое яркое воспоминание в карьере
56:35 – совет самому себе и слушателям
57:40 – итоги подкаста
Друзья, привет!
Тема 4 выпуска - очень животрепещущая, сколько должен стоить кейтеринг. Обсуждаем стоимость и ценность кейтеринга с Алексеем Богомазом, основателем RestoCross Catering. Вспоминаем олимпийские рекорды и делимся опытом.
Мнение Алексея, что кейтеринг должен стоить как минимум в 2 раза дороже! И этому есть четкие аргументы. Слушайте подкаст и пишите ваши комментарии.
Наш подкаст бесплатный, записывается и монтируется на средства автора @luidmila_baianova. Поэтому, если вы вдруг почувствовали в себе неудержимое желание поддержать наш подкаст, не стесняйтесь, ссылки ниже.
Чтобы поддержать подкаст:
Патреон: www.patreon.com/user?u=51169002
Sobe.ru: sobe.ru/na/podkast_geroi_keiteringa
Важные детали:
Мы в Инстаграм @catering_heroes
Стать героем, лично сказать спасибо или покритиковать - пишите в директ @luidmila_baianova
Информационный партнер: CateringConsulting.ru
В этом выпуске:
0:30 – представление героя и темы подкаста
1:07 – что Алексей говорит о компании в первую очередь
1:54 – задачи RectoCross на Олимпиаде в Сочи
4:28 – команда на Олимпиаде
4:55 – про распределение заказчиков на Олимпийских играх
7:11 – про инфраструктуру внутри Олимпийского парка
8:13 – финансирование проекта в Сочи
12:11 – чувства Алексея от работы на Олимпиаде
14:25 – жизнь после Олимпийских игр и новые проекты
19:34 – начало пути Алексея и важность фундамента
22:06 – про личный бренд и создание компании
27:14 – становление карьеры Алексея и когда стало понятно, что кейтеринг – это судьба
32:32 – про открытие бизнеса и партнерство в компании
35:13 – ощущение кризиса, ценообразование и инвестиции
41:00 – обязательные расходы для кейтеринговой компании
44:12 – про недооценивание услуги на рынке
46:27 – стоимость персонала в данный момент
47:23 – про ежегодный подъем цен
48:18 – открытия Алексея в 2020-ом году
50:37 – лайфхаки, которые экономят время и деньги в бизнесе
52:52 – почему сотрудники выбирают RestoCross
54:40 – профессиональная мечта
54:51 – в чем смысл жизни для Алексея
55:18 – за что Алексей любит кейтеринг
55:38 – RestoCross и Плато Путорана: как это взаимосвязано
56:00 – самое яркое воспоминание в карьере
56:35 – совет самому себе и слушателям
57:40 – итоги подкаста